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Gefrorene Lebensmittel

Food

Gefrorene Lebensmittel

ZU GEFRORENEN LEBENSMITTELN ZÄHLEN:

  • Eiscreme
  • Tiefgekühlter Fisch und Fleisch
  • Tiefkühlgemüse, -obst
  • Tiefkühlgerichte, -desserts 
  • Tiefkühlpizza

BEI WEITEREN FRAGEN:
applications@mm.group

Die Nachfrage nach gefrorenen Lebensmitteln steigt, wobei der Dauer-Trend zu Convenience dazu beiträgt. Tiefkühlkost verlangt vor allem nach einer Verpackung, die den Inhalt zuverlässig vor Feuchtigkeit und dem Einfluss von Temperaturschwankungen entlang der gesamten Lieferkette schützt. Ziel ist es, die Kühlkette optimal zu unterstützen und den Inhalt frisch zu halten. Dabei sind Barrieren von MM Board & Paper eine nachhaltige und umweltfreundliche Alternative zu Kunststoffbeschichtungen (PE, PP).

Kartonlösungen für gefrorene Lebensmittel müssen folgende Anforderungen erfüllen:

  • Feuchtigkeitsbarriere (Freeze-Barriere) zur Erhaltung der Verpackungsstabilität auch bei niedrigen Temperaturen und Temperaturschwankungen
  • Fettbarriere (Grease-Barriere) zum Schutz vor störenden Fettflecken und Verfärbungen
  • Kombination von Feuchtigkeits- und Fettbarriere (Freeze-Grease-Barriere) zum Schutz vor Feuchtigkeit und störenden Fettflecken, v. a. bei Fischstäbchen und Fertiggerichten
  • Gute Bedruckbarkeit für ein ideales Erscheinungsbild im Tiefkühlregal
  • Gute Leistung bei der Verarbeitung und auf den Abpackanlagen für eine effiziente Produktion

Lesen Sie mehr über unsere Anwendungen

Ein Buch für vier Mahlzeiten: MM spendet hochwertigen Cover-Karton

Mit einer Spende von drei Tonnen Karton der Sorte ALASKA® WHITE (vormals Arktika) unterstützt MM die Veröffentlichung eines Buches, dessen Einnahmen wohltätigen Zwecken zugute kommen.

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Hofer „Erdäpfelkiste“ – Das Gewöhnliche außergewöhnlich machen

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