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Bei der Durchführung der Langzeitserientests wurde eine 5-Stufige Vorgehensweise eingehalten:

1.
Produktion

Für die Tests wurden besonders sensible Markenprodukte ausgewählt (Cerealien mit Nüssen und Zimt, Eiernudeln, Reis, Tee, Schokolade etc.) sowie die Verpackungsdimensionen und das entsprechende -layout festgelegt.

2.
Verarbeitung

FOODBOARD™ wurde unter Standard-Fertigungsbedingungen 
(Drucken, Stanzen, Veredeln, Kleben) zu Faltschachteln verarbeitet.  

3.
abpacken/befüllen

Die produzierten Faltschachteln wurden bei maximalen Maschinengeschwindigkeiten auf der jeweiligen Abpackanlage des Konsumgüterherstellers befüllt und auf Paletten verpackt.

4.
Lagerung

Nach einem Transporttest wurden die Lebensmittelverpackungen unter kontrollierten Bedingungen eingelagert.

5.
Analyse

Alle 3 Monate erfolgten entsprechende Analysen am abgepackten Lebensmittel. Der Analysezeitraum dauerte mindestens 12 Monate, bei ausgewählten Produkten bis zu 36 Monate. Dabei wurden neben Mineralölbestandteilen auch definierte andere unerwünschte Substanzen wie z. B. DIPN und Phthalate mitgetestet. Insgesamt wurden mehr als 15.000 Migrationsanalysen durchgeführt. Zudem wurden Sensorik-Tests bei Konsumgüterproduzenten von sensorisch besonders kritischen Produkten wie Tee, Cerealien, Reis und Schokolade durchgeführt.

 

FOODBOARD™ verhindert Migration
Alle Ergebnisse belegen eindrucksvoll, dass Messungen in Lebensmitteln, die mit FOODBOARD™ verpackt sind, den zu erwartenden Regelungen einer „Mineralölverordnung“ entsprechen werden. Zeitgleich wurde bei allen Tests auch die derzeitige Referenzqualität mitgeprüft. Auch hier fiel das Ergebnis wie erwartet aus: Mineralölanalysen weisen eine deutliche Querkontamination aus Sekundär- bzw. Wellpappenverpackung sowohl bei Frischfaser- als auch bei Recyclingkarton als eine mögliche Quelle von Mineralölmigration aus. Nur eine funktionelle Barriere verhindert Migration und ermöglicht, die diskutierten gesetzlichen Grenzwerte in Zukunft einzuhalten.

Keine Investitionen von Verarbeiter und Konsumgüterproduzenten in Adaptierungen von Anlagen
FOODBOARD™ zeigte auch auf den Abpackanlagen seine Stärke. Der spezielle Faseraufbau sorgt bei dieser neuen Kartonqualität für eine unvergleichliche „Runnability“. Der Einsatz von FOODBOARD™ erfordert keinerlei Änderungen an den üblichen Verarbeitungs- und Abpackanlagen. Somit sind auch keine Investitionen notwendig in die Adaptierung von Abpackanlagen oder in teure Barrierelösungen für Primär- oder Umverpackungen zur Verhinderung von Migration bei Transport, Lagerung und am Point of Sale – FOODBOARD™ steht für Lebensmittelsicherheit entlang der gesamten Lieferkette.

Für weitere Fragen wenden Sie sich bitte an unser Experten-Team:
FOODBOARD@mm-karton.com

Neugierig geworden? Datenblatt und Muster von
FOODBOARD™ finden Sie hier:

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